All'interno del Palazzo Italia trova spazio il "Mercato al buio", allestimento messo in piedi in collaborazione con l'Istituto dei Ciechi di Milano. Il visitatore è immerso nell'esperienza di una passeggiata nell'oscurità assoluta tra i vicoli di uno storico bazar di Palermo. Odori, suoni, forma e consistenza dei prodotti tipici della gastronomia italiana spiccano nelle tenebre che dominano l'allestimento. Al termine del percorso, tornata la luce, è esposto il capolavoro di Renato Guttuso "La Vucciria". Durante la passeggiata i visitatori sono condotti nei suggestivi ambienti dell'esposizione dalle guide non vedenti dell'Istituto.
